Det plantebaserede basiskøkken af Maria Rohde Madsen

Plantebaseret kost bliver stadig mere populært; også i Danmark. Det veganske udbud vinder større indpas overalt og det kan man også se i fx supermarkederne, hvor der kommer nye spændende produkter på hylderne måned efter måned. 

I stedet for at putte de hurtige færdigretter i indkøbskurven kommer man længere sundhedsmæssigt ved at lave maden selv. Denne bog hjælper dig på fornem vis til at få styr på dit køkken.

Forfatteren ønsker at give dig mulighed for at komme tilbage enkel og nærende mad, der naturligt fylder vores krop op med det den har brug for. Vejen frem er enkel; lækker mad lavet af hele, uforarbejdede råvarer, også kendt som whole foods. 

Bogen her hjælper dig med at få styr på dit plantebaserede basiskøkken og indeholder ikke mindre end 117 opskrifter, som i forskellige kombinationer kan gøre din plantebaserede rejse endnu lækre, sundere og sjovere - kun din fantasi og dine smagsløg sætter grænsen.

Alle opskrifterne er nemme at gå til og – vigtigst af alt – så smager de fantastisk! Ud over basisopskrifterne får du også forslag til måltider, tips og tricks til dit basiskøkken samt et afsnit om, hvordan forberedelse og foodprepping kan hjælpe dig i din travle hverdag.