Gröna groddar av Maria Felding (2:a upplagan)

– Allt om vegansk näring för barn

Gröna groddar är boken som alla föräldrar med intresse för grön mat borde äga.

I boken går den kliniska dietist Maria Felding, som är specialiserad på växtbaserad näring, igenom alla farhågor och osäkerheter som kan finnas kring grön barnnäring, och varför det kan finnas stora fördelar med att ge ditt barn gröna vanor redan från början.

Den populära kokboksförfattaren och mamman till 3 veganbarn, Mia Sommer, har skapat ett antal enkla, näringsrika och veganska recept till boken, som visar hur du även i praktiken kan ge ditt barn den godaste och hälsosammaste starten på livet.

Gröna groddar fokuserar på näring för spädbarn och småbarn, men den innehåller också detaljerad information och vägledning om grön kost under graviditet, amning och för äldre barn. Det förklaras bl.a. a. för hur veganbarn får i sig tillräckligt med näringsämnen, om relevanta kosttillskott, om amning, modersmjölksersättning m.m. Svar på de vanligaste frågorna ges, och även hur man som vegan förhåller sig till den danska hälsomyndighetens rekommendationer.

Alla barn har nytta av hälsosamma och gröna vanor och med den här boken får föräldrar hjälp att ge sina barn den bästa starten.

Läs Veganer.nu:s recension av boken här .

Om Författarna
Maria Felding är medförfattare till boken Den växtbaserade kosten ( recension ) , och Mia Sommer är författare till kokböckerna Vegansk välbefinnande och Veganska frestelser.