Natur Drogeriet Økologisk Gurkemeje (stødt) - 100 g

Gurkemeje er en ingefærlignende plante, der vokser i Indien og er kendt for sin stærke, gule farve, som skyldes stoffet curcumin. Det er billigere end safran, der også bruges som farvestof. Det giver såvel karry som gurkemeje den gule farve og bruges yderligere som farvestof (E-nummer 100) i fødevarer og tøj.

Stødt gurkemeje anvendes i fx te, tonikum, madlavning og fx smoothies.

Ingredienser

Økologisk gurkemeje (Curcuma longa).